La logística llega a todos los rincones. Sin ella muchos productos no estarían en nuestra nevera, el closet o la alacena. Y uno de ellos es el vino, cuya industria, grande y tradicional, ya se ve arropada por la necesidad de mirar hacía la logística, entre otras actividades modernas, como el marketing.
En el sector vitivinícola convergen profesionales de diferentes ámbitos que han enriquecido el producto final para satisfacer a millones de consumidores en España y alrededor del mundo. Y no estamos hablando solo de oficios intrínsecos de la actividad, como el viticultor o el enólogo.
Con la industria tan compleja como la vida misma, aparecen necesidades en las redes de distribución, la digitalización y las especificidades de logística.
Según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, España está en el tercer lugar del ranking mundial de mayores productores, lo que refleja la dinámica del sector. El país solo es superado por Italia y Francia, pero se mantiene por encima de otros importantes exportadores, como Estados Unidos, Australia, Argentina y Chile. En toda España se produce vino.
La producción de vino en España es de 42 millones de electrolitos al año. De ese total, unos 22,65 millones son enviados a diferentes mercados internacionales. Localmente el consumo per cápita anual se encuentra actualmente en unos 21 litros.
El sector es tan importante que la escuela de negocios IMF han decidido crear el Máster MBA en Enología y VIticultura, en asociación con la Universidad Camilo José Cela y Fenicia Marketing Gourmet. En la página web de la institución, imf-formacion.com, se ofrecen más detalles sobre el programa, a quién va dirigido, precio y modalidades de estudio.