El Consejo de Gobierno de la Junta de Castilla y León ha declarado Proyecto Industrial Prioritario la iniciativa de Galletas Gullón para ampliar su actividad en la provincia de Palencia durante el periodo 2026-2030. El proyecto contempla una inversión de 196,3 millones de euros y la creación de 140 nuevos puestos de trabajo directos.
La declaración permitirá tramitar con carácter de urgencia las actuaciones que correspondan a la Administración autonómica vinculadas al proyecto, reduciendo a la mitad los plazos establecidos legalmente para su gestión.
La inversión se divide en dos actuaciones. La primera será una nueva plataforma logística automatizada en Aguilar de Campoo, situada junto a las instalaciones actuales de la compañía y próxima a la planta de VIDA. El complejo contará con un silo de 38 metros de altura, climatizado y con seis calles, que tendrá capacidad para almacenar 37.400 palés, además de una zona destinada a muelles.
La nueva infraestructura permitirá concentrar las operaciones de recepción, almacenamiento y expedición de mercancías, con el objetivo de mejorar la gestión logística y los tiempos de entrega.
El segundo proyecto se desarrollará en Villamuriel de Cerrato, donde Gullón prevé levantar un nuevo centro dedicado a la producción de alimentos homogeneizados y productos dietéticos. La instalación estará orientada inicialmente a las gamas sin gluten, sin lactosa y dietéticas y contará con tres líneas de producción, con posibilidad de ampliar posteriormente hasta nueve líneas adicionales.
El centro incorporará sistemas de digitalización de los procesos productivos, trazabilidad por lotes, control de alérgenos e inspección en línea, además de medidas dirigidas a mejorar la eficiencia energética.
Según las estimaciones de la compañía, el proyecto tendrá también un impacto sobre la actividad de empresas vinculadas a su cadena de suministro. Gullón calcula que la inversión permitirá generar una red de más de 1.800 proveedores relacionados con el suministro, el transporte y otros servicios asociados a su actividad industrial en la zona.
