Nestlé refuerza su compromiso con la sostenibilidad al reducir en un 30% el uso de agua en sus diez fábricas españolas desde 2021. Este avance se traduce en un ahorro acumulado de más de un millón de metros cúbicos entre 2021 y 2025, resultado de distintas medidas orientadas a optimizar el consumo hídrico en sus procesos productivos.
Entre los centros con mayores descensos destaca la planta de La Penilla de Cayón, en Cantabria, dedicada a la producción de chocolates, cacao soluble, leches en polvo y otros productos, que ha logrado reducir su consumo en un 51%. Le sigue la fábrica de alimentación para mascotas de Nestlé Purina en Castellbisbal (Barcelona), con un descenso del 38%, y la planta de café soluble y cápsulas en Girona, con una reducción del 33%.
Según ha señalado el responsable de Servicios de Ingeniería y Packaging de Nestlé España, Rafael López, estos resultados demuestran que es posible avanzar hacia una producción más eficiente sin renunciar a la calidad, consolidando el compromiso de la compañía con un uso responsable del agua.
Las mejoras se han logrado gracias a la implantación de estrategias como la reducción y reutilización del agua, así como la incorporación de circuitos cerrados en los sistemas de refrigeración. En este sentido, la fábrica cántabra ha puesto en marcha un sistema centralizado que permite reutilizar de forma continua el agua empleada en sus procesos.
En Castellbisbal, la recuperación de agua en los procesos de tratamiento ha permitido su reutilización posterior, optimizando el consumo en la planta. Por su parte, la factoría de Girona reutiliza desde hace años el agua procedente de la producción de café soluble y continúa implementando mejoras, como la optimización de torres de enfriamiento, con las que prevé ahorrar más de 8.400 metros cúbicos anuales.
Además, varias instalaciones cuentan con certificaciones que avalan estas prácticas. Es el caso de la fábrica de salsas de tomate Solís en Miajadas (Cáceres) y las plantas embotelladoras de Nestlé Aquarel en Herrera del Duque (Badajoz) y Viladrau (Girona), que disponen del estándar de la Alliance for Water Stewardship, una certificación internacional que promueve el uso sostenible del agua con impacto positivo en el entorno social, económico y ambiental.
Con estos avances, Nestlé continúa impulsando una gestión más eficiente de los recursos naturales en España, alineada con su estrategia global de sostenibilidad.
